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Brèves

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Des clichés pour découvrir les céréales autrement

Vivescia, le groupe coopératif spécialiste de la production et de la transformation des céréales, s’associe au photographe culinaire Laurent Rodriguez pour la création d’une campagne photo mettant à l’honneur les céréales emblématiques du groupe : blé, orge, maïs et colza.

Le Reblochon, meilleur fromage de France selon le World cheese awards 2017

Le Reblochon AOP d’Entremont a été désigné meilleur fromage de France lors de la trentième édition du World cheese awards. Plus de 3 000 fromages de 35 pays étaient en lice dans ce concours international, l’une des compétitions mondiales les

Notre-Dame-des-Landes : des atouts pour l’agriculture, selon le syndicat mixte aéroportuaire du Grand-Ouest

L’avenir de l’agriculture locale est au cœur de la controverse de l’aéroport de Notre-Dame-des-Landes. Les ONG environnementalistes, comme FNE, assurent en effet que le projet menace à la fois les zones humides et les exploitations agricoles des environs. Dans un

Les Brasseurs de France proposent une bière de Paris

Après une récolte d’orge et de houblon dans le bois de Vincennes pendant l’été par la Ville de Paris, les Brasseurs de France investissent le Chai de Bercy dans la capitale pour produire une « bière de Paris ». Dans

Toulouse : des abeilles près de la tour de contrôle

Quatre-vingt ruches ont atterri aux abords des pistes. Pour l’aéroport de Toulouse-Blagnac, qui s’est s’associé à un apiculteur local, l’accueil des abeilles s’inscrit dans le cadre de ses actions en matière de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Et les butineuses

L’égérie du Salon de l’agriculture 2018 est connue !

Une belle robe couleur froment, un regard qui semble maquillé de Khôl et une tête très expressive… C’est la description de l’égérie du prochain Salon de l’agriculture, prénommée Haute, issue d’un élevage de l’Aveyron. Née en 2012, elle est «

L’aligot se (ré)invite dans le Val-d’Oise

Jamais deux sans trois. La coopérative Unicor annonce l’ouverture d’un troisième point de vente pour « Les Halles de l’Aveyron », son enseigne de vente de produits issus d’exploitations implantées dans l’Aveyron, le Cantal, le Lot, la Lozère, la Haute-Loire,

Vendanges : une production nationale en recul de près de 20 %

Une note du ministère de l’Agriculture, datée du 9 novembre avance une récolte viticole de 36,8 millions d’hectolitres pour 2017, soit un recul de 18 % en un an et de 19 % par rapport à la moyenne des cinq

Ariège : les citoyens invités à contribuer à un projet de méthanisation

D’une plateforme de financement participatif (enerfip.fr) à une plateforme de méthanisation au réseau de gaz. La construction d’une unité de méthanisation va débuter au premier trimestre 2018 pour une mise en service prévue durant le dernier trimestre 2018 sur la

Beurre : le syndicat Jeunes Agriculteurs sensibilise les consommateurs

Le réseau du syndicat Jeunes Agriculteurs se mobilise pour dénoncer la pénurie de beurre dans les rayonnages des grands magasins. « La grande distribution, confrontée à une hausse des prix du beurre, refuse de s’approvisionner », dénonce le syndicat. Qui

Bientôt une ferme flottante aux Pays-Bas

La première ferme flottante au monde sera construite dans le port de Rotterdam. Deux jeunes éleveurs seront à la tête d’un troupeau de vaches Montbéliardes. La plateforme de 1000 m² comprendre se donne l’objectif est de produire 800 litres de

Les exploitations Haute valeur environnementale se dévoilent

Le ministère de l’Agriculture vient de publier les coordonnées des 786 exploitations certifiées en Haute valeur environnementale (HVE), afin de permettre aux consommateurs d’opter pour un choix responsable. Cet annuaire permet de trouver dans chaque département les exploitations certifiées HVE.

Un Mooc contre le gaspillage alimentaire

La cinquième journée nationale contre le gaspillage alimentaire, le 16 octobre 2017, a notamment accouché d’un projet de Mooc, pour ‘massive open online course’. En français, cette formation en ligne ouverte à tous (FLOT) dédiée à la lutte contre le

Des choux normands dans le burger végétarien de McDo

Pour satisfaire une demande en vogue, la chaine McDonald’s propose son hamburger végétarien, le « Grand Veggie ». Et c’est une coopérative de Normandie, Agrial, via sa filiale Florette Food Service, qui approvisionnera les restaurants français en jeunes pousses d’épinard,

De la viticulture à la permaculture

Le domaine viticole de Fontenille, dans le Luberon, se lance dans la permaculture. Également lieu d’accueil touristique et table étoilée le domaine opte pour ce mode de production pour les 5000 m² de parcelles de son « Grand Potager ».

Sixième édition du Concours national de la création agroalimentaire bio

Le concours national de la création agroalimentaire bio est officiellement lancé pour 2017. Pour cette sixième édition, ce concours, créé à l’initiative de la Chambre de commerce et d’industrie du Gers, récompensera l’originalité d’un projet d’entreprise (« Prix création »)

Une cinquième édition pour les Trophées de l’Excellence Bio

Co-organisés par l’Agence BIO et le Crédit Agricole, les Trophées de l’Excellence Bio connaitront en 2017 leur cinquième édition. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 15 décembre. Elles sont accessibles à deux types de participants : les agriculteurs et transformateurs/distributeurs, certifiés

Concours Arbres d’avenir : l’appel à projets 2017 est ouvert

L’agroforesterie est un modèle de production qui associe l’agriculture et la sylviculture en misant sur la synergie entre les deux systèmes. Le concours Arbres d’avenir vise à favoriser ce modèle via un appel à projets. Pour l’édition 2017, 25 lauréats

Les ruches connectées d’Hostabee à la conquête des États-Unis

Après plus de 1500 ruches installées ou en cours d’installation à son actif en France, la start-up Hostabee voit plus loin. Et commence à étendre son activité à l’international. elle prévoit de proposer sa solution aux apiculteurs américains. Des projets

Les Vignerons de Buzet remportent le Trophée Responsabilité sociétale des PME

La coopérative les Vignerons de Buzet a remporté le Trophée Diversité et responsabilité sociétale des petites et moyennes entreprises (PME). Primée le 27 septembre, le groupe a séduit le jury grâce à son Jardin des Filtres, système d’éco-épuration pour traiter