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Brèves

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Vient de paraitre : Le Végétal dans la Cité – Guide pratique du gazon urbain et de la gestion différenciée

Pour une végétalisation réussie des espaces urbains ! C’est l’objet du « Guide pratique du gazon urbain et de la gestion différenciée », paru le 12 septembre. Fruit du travail du Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis), il

Pain et partage : une boulangerie bio, locale et solidaire

L’initiative Pain et partage s’associe à la Fête des possibles et à la semaine « Bio et local, c’est l’idéal » pour mettre en avant ses valeurs : bio, locale et solidaire. Des animations sont proposées, du 18 au 22

246 nouvelles fermes bio en Bretagne sur 2017

L’engouement pour l’agriculture biologique se poursuit en Bretagne sur 2017. 246 nouvelles fermes se sont engagées en bio au cours du premier semestre. Ces chiffres, soulignés par la Fédération régionale d’agriculture biologique de Bretagne, sont toutefois derrière ceux de 2016

Le Guide illustré de l’écologie 2017

Les éditions Delachaux et Niestlé publient le Guide illustré de l’écologie 2017. Écrit par l’ancien ingénieur agronome et forestier Bernard Fischesser et la docteur en écologie Marie-France Dupuis-Tate, cet ouvrage s’adresse aux connaisseurs comme aux néophytes. Avec ses nombreux dessins

Un concours pour mettre en valeur les jeunes agriculteurs

Le syndicat agricole Jeunes agriculteurs (JA) a créé en 2011 le concours Graines d’agriculteurs, qui récompense chaque année des projets innovants de jeunes exploitants installés récemment, avec des démarches favorables pour l’environnement. Un jury sélectionne les dix meilleurs candidats, parmi

Quand les soupes se mettent au vert

Le collectif « Potageons Ensemble » œuvre en faveur du développement durable, à travers la création de potagers urbains. Il a été créé le 27 juin 2017 par la marque Knorr, connue pour ses soupes. Composé de huit experts et

Un recueil de 150 recettes dédiées à la confiture

« Confitures ». C’est, sans surprise, le titre d’un ouvrage de recettes dédiées à la confiture. Écrit par Lise Bienaimé, fondatrice des épiceries fines « La Chambre aux confitures », l’ouvrage présente 150 recettes de confitures, ou à base de

Semaine mondiale de l’eau : l’ONU appelle à la mobilisation

La semaine de l’eau 2017, organisée par les Nation Unies, se déroule du 27 aout au 1er septembre à Stockholm, capitale de la Suède. Axée sur le thème des eaux usées et de leur réutilisation, cette édition se veut le

Le premier Mondial du saucisson aura lieu en Ardèche en 2018

Après avoir créé l’Académie ardéchoise des Amateurs de saucisson en 2016, trois compères ardéchois ont pris une grande décision : ils vont organiser, en 2018, le premier Mondial du saucisson. Une compétition unique en son genre, si l’on excepte quelques

Le 2 août, jour du dépassement mondial 2017

Depuis les années 80, le Global Footprint Network (réseau empreinte mondiale) calcule le jour du dépassement mondial, c’est-à-dire le jour de l’année où l’Homme a consommé l’ensemble des ressources que la Terre peut renouveler en un an. Cette année, ce

Du commerce en ligne pour les produits du terroir

Une plateforme internet pour mettre en valeur les produits des terroirs français, c’est le concept de TerAvenue. Ce site met en relation les consommateurs à la recherche de produits typiques et de qualité avec près d’un millier d’artisans et de

« Changez le climat dans votre assiette », campagne de levée de fonds

Le chef cuisinier François Pasteau, reconnu pour sa cuisine durable, est à l’initiative de la campagne « Changez le climat dans votre assiette ! ». Ayant pour but de sensibiliser le grand public à l’impact de l’alimentation sur le climat

Un institut conservatoire des légumes rares

La première Fête des légumes, fruits rares et biodynamie, le 23 juillet au village d’Espalion dans l’Aveyron (12), entérine la création d’un institut-conservatoire dédié à la biodynamie. Ce dernier mènera des projets et expérimentation sur l’agro-écologie et la biodynamie, contribuant

Vient de paraitre : Biodiversité fonctionnelle

Le dernier ouvrage de Johanna Villenave-Chasset, Biodiversité Fonctionnelle – protection des cultures et auxiliaires sauvages est publié. Docteur en entomologie (étude des insectes) et écologie du paysage, l’auteure est l’une des pionnières de la protection des cultures par les auxiliaires

Des vaches OGM qui résistent au changement climatique

Des chercheurs de l’institut des sciences agroalimentaires de l’université de Floride ont annoncé en juin 2017 travailler sur un projet de vaches génétiquement modifiées capables de résister au changement climatique. La proposition a reçu 733 000 dollars de la part

Lutter contre le gaspillage alimentaire en entreprise

Initiative durable, le Frigo jaune est une idée qui date de la fin 2016. Ses concepteurs veulent lutter contre le gaspillage alimentaire en entreprise. Pour cela, ils mettent en place un frigo qui servira à récolter les restes des cantines,

États généraux de l’alimentation : rendez vous le 20 juillet

La date est fixée : les États-généraux de l’alimentation débuteront le 20 juillet 2017 à Paris. Sont invités les filières agricoles et agro-alimentaires, le secteur de la santé, les acteurs économiques concernés, les ONG environnementales… au total, environ 400 personnes

Et si on mangeait local ? de Patrick Philipon

Les consommateurs se tournent de plus en plus vers le « consommer local », perçu comme plus sain. Le livre « Et si on mangeait local ? » de Patrick Philpon, Yuna Chiffoleau et Frédéric Wallet, préfacé par Nicolas Hulot,

Manger mieux : une entreprise récompense les initiatives

L’entreprise Fleury Michon s’est associée avec Ulule, société de financement participatif, pour récompenser des projets autour du « Manger mieux ». Ils ont parrainé 16 projets, dont les trois lauréats bénéficient chacun de 50 000 euros pour faire de la

Un partenariat européen de recyclage

Le projet Bioregio est un partenariat européen de bioéconomie, visant à favoriser le recyclage de la biomasse. Avec huit partenaires de six pays différents (Finlande, Espagne, Slovaquie, Grèce, Roumanie et France), le projet doit permettre d’influencer les politiques pour améliorer