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Brèves

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Une appli pour retracer le parcours du riz

Les amateurs de riz basmati n’ont plus besoin que d’un smartphone pour tout savoir sur le contenu de leur assiette. L’application Blippar donne accès à l’histoire du riz basmati via un système de scan, sur les paquets de marque Uncle

Vient de paraitre : Mon potager superstar

Cultiver des légumes quelle que soit la surface dont vous disposez : un jardin, un balcon, une rambarde de fenêtre ou même un plan de travail de cuisine. C’est le but du livre « Mon potager superstar », publié le

Le concours des miels de France a ses premiers lauréats !

Le premier concours des miels de France a livré son verdict ! Les quelque 140 candidats ont été départagés, et le palmarès dévoilé le 25 janvier à Paris. Acacia, châtaigner, colza, forêt, lavande, garrigue… Les 21 catégories, selon les origines

Le Prix national de l’agrobiodiversité animale rendra son verdict au Salon de l’agriculture

La mobilisation autour des races locales menacées d’abandon grandit. Un indicateur ne trompe pas : 24 éleveurs et associations ont présenté leur candidature pour la sixième édition du Prix national de l’agrobiodiversité animale. Un chiffre record qui concerne près de

Découvrez le projet Feed-a-gene, pour des élevages plus durables (vidéo)

Feed-a-Gene est un programme de recherche européen visant à mieux adapter les composantes des systèmes de production d’animaux monogastriques, c’est-à-dire les porcs, volailles et lapins. L’objectif : améliorer leur efficience globale et de réduire leur impact environnemental. Cette vidéo explique

La France, premier consommateur de beurre du monde

Cru, extra-fin, fin, salé, demi-sel, allégé, léger ou d’appellation d’origine… Les Français consomment 8 kilos de beurre par an. D’où l’émoi provoqué par la « pénurie » qui a défrayé la chronique à l’automne. Au point que la France, sixième

Une consultation citoyenne sur la filière semence

C’est l’un des rendus-phares des États généraux de l’alimentation : l’ensemble des filières agricoles ont établi un « plan », précisant les objectifs et les moyens à déployer dans le sens de la durabilité et de la rentabilité. Porteuses d’innovation,

Vient de paraitre : La permaculture en route pour la transition écologique

La permaculture, c’est la culture de la permanence. Une formule simple, qui synthétise l’ange de l’ouvrage de Grégory Derville, enseignant en politiques environnementales à l’Université de Lille II. Dans « La permaculture en route pour la transition écologique », il

Le lien entre le sol et le climat expliqué en BD

Les sols jouent un rôle crucial pour l’Homme et son environnement : production alimentaire, énergétique, filtre pour l’eau, réservoir de biodiversité mais aussi tampon climatique. Sur le site de Réseau action climat France, le héros de bandes dessinées Planetman explique

Biocoop : une cagnotte solidaire pour convertir quatre agriculteurs en bio

40 000 € pour aider quatre agriculteurs à se convertir en bio. C’est l’objectif visé par une cagnotte solidaire lancée par l’enseigne Biocoop, qui participe elle-même à hauteur de 17 000 €. Ce financement participatif est ouvert jusqu’au 31 janvier.

Une vidéo pour comprendre le biocontrôle au jardin

Le biocontrôle expliqué au grand public. C’est l’angle de la vidéo proposée par la Société nationale d’horticulture de France (1). Une manière d’aider les particuliers à changer leurs pratiques au jardin. Une brochure suivant le même objectif est téléchargeable gratuitement

Sud Alsace : 400 000 € pour un territoire agricole productif et régénéré

Devenir un territoire innovant, durable, inclusif et résiliant en l’espace de 10 ans. Une ambition commune à tous les territoires du sud de l’Alsace impliqués dans le projet « Champs du possible, villes du futur ». Concrètement, il s’agit de

Lancement du premier Grand prix de la responsabilité sociétale des marques

Récompenser les marques de produits, de distribution ou de services attentives à leur responsabilité sociétale. C’est l’objectif du premier Grand prix de la responsabilité sociétale des marques, lancé en 2018. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au premier février. Les résultats seront

La marque coopérative Terre de Breizh fête ses cinq ans

Le 12 décembre 2017, Terres de Breizh fêtait son cinquième anniversaire. L’occasion pour la marque bretonne, issue de la coopérative agricole Le Gouessant, de faire le point et de partager son histoire et sa mission avec les gourmands de la

La musique, atout santé des courgettes et des pommes ?

Des mélodies « protéiques » (ou protéodies) qui aident les courgettes à faire face au virus de la mosaïque. Le maraicher Gilles Jusuan, installé dans les Bouches-du-Rhône, admet avoir recours à cette solution « parce qu’il n’avait plus rien à

Alsace-Lorraine : 50 producteurs laitiers associés pour un yaourt local

Quatre-vingts supermarchés Système U, Cora et Leclerc du Grand Est commercialisent la nouvelle marque de yaourts A Güeter ! – comprenez « bon appétit », en alsacien. La démarche a débuté en octobre, portée par 50 producteurs laitiers d’Alsace et

Participez à la campagne de comptage national des oiseaux des jardins

Pour la sixième année consécutive, la Ligue de protection des oiseaux (LPO) lance « le comptage national des oiseaux des jardins ». L’idée : établir un suivi des populations d’oiseaux de proximité afin d’évaluer leur état et préconiser des mesures

Les « fake news » alimentaires ont la cote !

Le journal le Monde s’est intéressé au phénomène des « fake news », ces informations totalement fausses mais largement répandues de manière virale sur internet. Le quotidien liste notamment les 10 fake news les plus partagées sur le réseau social

Tempêtes Carmen et Éleanor, des dégâts agricoles encore à évaluer

Après la tempête Carmen qui a touché la France le 1er janvier, c’est au tour de la tempête Eleanor de s’abattre sur le pays en ce début 2018. La violence de ces tempêtes a endommagé de nombreuses productions agricoles. «

Don alimentaire : plus de diversité en 2017

L’association Solaal, qui vise la facilitation du don alimentaire, fait le bilan de l’année 2017 : « Si les volumes de denrées alimentaires donnés n’ont pas été aussi importants que les années précédentes, la diversification des produits a progressé. »