Les Français et la consommation de produits bio

Selon le douzième baromètre de l'agence BIO/CSA, 88% des français consomment des produits bio. Parmi eux, 62% sont des consommateurs « Bio-réguliers », c'est-à-dire qu'ils en consomment au moins une fois par mois. Les principales motivations de ces consommateurs sont la préservation de la santé (62%), de l'environnement (57%) ainsi que la qualité et le goût des produits (48%). Enfin, il faut noter que les principes régissant l'agriculture biologique sont de mieux en mieux connus des Français. Par ailleurs, 92% des consommateurs bio ont l'intention de maintenir ou d'augmenter leurs achats dans les 6 mois à venir.