Davantage de confusion sexuelle dans la recette du Cognac

Les vers de la grappe, cochylis et eudémis, sont des ravageurs menaçant les vignes. Dans le vignoble de Cognac, la lutte contre cet insecte change de format. La confusion sexuelle se développe progressivement. Cette technique consiste à contrarier la reproduction des ravageurs à l’aide de diffuseurs de phéromones, en empêchant le mâle de suivre la trace de la femelle… Sur 2018, près de 6 500 hectares vont être suivis par le groupe charentais Isidore. Un service spécifique a été mis en place, sous le nom d’AOC, pour « accompagnement optimal pour la confusion ».