De la viticulture à la permaculture

Le domaine viticole de Fontenille, dans le Luberon, se lance dans la permaculture. Également lieu d’accueil touristique et table étoilée le domaine opte pour ce mode de production pour les 5000 m² de parcelles de son « Grand Potager ». Ouvert aux promeneurs, cet espace compte 350 variétés de plantes en culture biologique, dont des arbres fruitiers, à fruits rouges ou à coques, des fleurs et des plantes aromatiques, des légumes qui créent un écosystème bénéfique et autorégulé. En savoir plus.