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Démarche « zéro km » pour les produits alimentaires méditerranéens

Le projet Camarg a pour objectif la mise en place d'une solution d'e-commerce qui mettrait le consommateur directement en lien avec les producteurs locaux, sous la forme d'une plateforme en ligne.

Par Campagnes & Environnement - Publié le 21/06/2017 à 10:55

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 width=Le Centre régional d’innovation et de transfert de technologies agroalimentaires (CRITT) et la Chambre Régionale d’agriculture de PACA participent tous deux au développement du projet CAMARG. Approuvé et financé par le programme européen de coopération transfrontalière méditerranéenne MED 2014-2020, CAMARG est une solution d’e-commerce qui mettra le consommateur directement en lien avec les producteurs locaux.

Sous la forme d’une plateforme de commerce en ligne, selon un principe déjà testé en Italie, les consommateurs des quatre grandes régions méditerranéennes espagnoles, françaises, italiennes et croates qui participent au projet pourront acheter directement des produits locaux sans devoir passer par la grande distribution.

Habituellement, ces produits locaux se situent dans les marchés « hauts de gamme » et ne sont guère visibles dans les circuits habituels de la grande distribution. Le programme devrait permettre à ces produits de conquérir de nouveaux marchés, à un prix accessible pour le consommateur et rémunérateur pour le producteur.

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