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La betterave améliore les performances sportives

Par Campagnes & Environnement - Publié le 04/05/2017 à 00:00

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L'AS Monaco doit beaucoup à la betterave rouge. En tout cas, il semble dorénavant prouvé que les nitrates contenu dans le légume améliorent les performances des sportifs, notamment lors des courses à grandes vitesses. Les joueurs de l'équipe monégasque en consomment régulièrement dans les deux jours précédant chaque match afin d'améliorer leurs capacités physiques, selon un reportage de CNN.

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