La jacinthe d’eau se rend utile en Afrique

La jacinthe d'eau est une plante envahissante, mais dont les nombreuses propriétés peuvent s'avérer utiles. C'est le crédo de Green keeper Africa, start-up franco-belge et béninoise installée au Bénin. En récoltant les jacinthes, l'entreprise parvient à créer une fibre absorbante naturelle qui permet de dépolluer les eaux contaminées par des hydrocarbures. Mais la jacinthe d'eau est aussi riche en nitrates : elle peut être utilisée pour fertiliser les sols des cultures maraîchères locales, réduisant l'utilisation de fertilisants chimiques. Enfin, la plante trouve un intérêt dans l'élevage béninois : elle enrichit grandement l'alimentation des animaux, notamment des lapins.