Les Brasseurs de France proposent une bière de Paris

Après une récolte d’orge et de houblon dans le bois de Vincennes pendant l’été par la Ville de Paris, les Brasseurs de France investissent le Chai de Bercy dans la capitale pour produire une « bière de Paris ». Dans la salle municipale du parc de Bercy, une exposition ouverte jusqu’au 26 novembre, du jeudi au dimanche, fait découvrir, à travers un parcours pédagogique, toutes les étapes de la production d’une bière.

D.R.