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Quatre-vingts supermarchés Système U, Cora et Leclerc du Grand Est commercialisent la nouvelle marque de yaourts A Güeter ! – comprenez « bon appétit », en alsacien. La démarche a débuté en octobre, portée par 50 producteurs laitiers d’Alsace et de Lorraine. Le litre de lait destiné à la fabrication de yaourts est acheté aux éleveurs 0,50 euro le litre, contre environ 0,30 euro le litre en moyenne. Des enseignes situées à Lyon ou Reims, et même en Allemagne, seraient intéressées, selon le groupe d’éleveurs.
Bonjour,
Une initiative de producteurs existe aussi à l’échelon national : Invitation à la ferme, un réseau de fermiers BIO qui mutualise la marque, la recette , les bonnes idées et qui comprend déjà 21 fermes sur toute la ferme…
Bonjour,
Une initiative de producteurs existe aussi à l’échelon national : Invitation à la ferme, un réseau de fermiers BIO qui mutualise la marque, la recette , les bonnes idées et qui comprend déjà 21 fermes sur toute la ferme…