Découvrez les tendances fortes de l’agriculture durable grâce à des indicateurs-clés de l’évolution des pratiques, en France et ailleurs.
L’Atelier parisien d’urbanisme (Apur) propos, le 5 octobre, une étude « L’alimentation durable à Paris ». Le document établit que 69 % des franciliens consomment bio régulièrement en 2017. Une demande en partie comblée par la production francilienne. 186 producteurs…
Source : Atelier parisien d'urbanisme (Apur)
L’agriculture biologique connait une forte progression Nouvelle-Aquitaine. La région compte 5 716 fermes bio en mai 2018, soit trois fois plus que les 1 889 dénombrées en 2008. Les surfaces agricoles engagées en bio sont ainsi estimées à 220…
Source : Fédération régionale d'agriculture bio Nouvelle-Aquitaine
Selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), la valeur théorique des pertes et gaspillages alimentaires est évaluée à 16 milliards d’euros, soit 36 % du budget dédié au paiement des intérêts de la dette française….
Source : Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie
Au 31 janvier 2018, la France comptait 477 Groupements d’intérêt économique et environnemental (GIEE). Ces structures fédèrent plusieurs exploitations agricoles et structurent la modification ou le changement de pratiques visant à concilier performances économique et environnementale. Ces 477 GIEE…
Source : ministère de l'Agriculture
Au premier janvier 2018, le ministre de l’Agriculture recensait 841 exploitations certifiées Haute valeur environnementale (HVE). Cette reconnaissance validée par les services l’État garantit des pratiques respectueuses de la biodiversité, de l’air, du climat, de l’eau, du sol et…
Source : Source ministère de l'Agriculture