Croissance de la consommation de fruits et légumes frais

La consommation de fruits et légumes frais augmente, selon l'établissement national des produits de l'agriculture et de la mer FranceAgrimer. Dans un rapport publié le 11 avril 2017, l'organisme indique que les sommes dépensées par les ménages français pour les fruits et légumes frais ont augmenté de 4,7 % en 2016 par rapport à l'année 2015. Ce chiffre s'expliquerait en grande partie par une stabilité de la consommation et une augmentation des prix.

Le rapport détaillé de FranceAgrimer est disponible ici.