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Des premières moissons en demi-teinte

Des premières récoltes pour la ferme urbaine installée sur les toits parisiens

Par Laure Hänggi - Publié le 07/05/2020 à 17:07

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Le Parc des expositions de Paris accueille chaque année le Salon de l’Agriculture. Depuis quelques mois, celui-ci héberge sur ses toits, et sur une surface de 4500 m², la future plus grande ferme urbaine d’Europe. Lorsque son installation sera terminée, celle-ci s’étendra sur 14 000 m². Malgré le confinement, cette ferme atypique a pu livrer ses premières récoltes à la fin du mois d’avril. Fraises, tomates, radis, salades biologiques, font partie de ces premières récoltes. Depuis le 4 et jusqu’au 22 mai, ces produits seront proposées à la vente à la Mairie du XVe arrondissement de Paris. Les maraîchers ont également entretenu, durant le confinement, les 135 parcelles proposées à la location aux particuliers.

A terme, 200 kg de fruits et légumes seront récoltés chaque jour, permettant de nourrir 1500 familles de quatre personnes, entre mai et octobre, assurent les porteurs de ce projet.

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