Les cinq fruits et légumes par jour ne se font plus entendre

Les Français se sont habitués au message de la campagne « Mangez 5 fruits et légumes par jour », ce qui l’a rendu moins efficace, selon une étude publiée en juillet par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc). Aussi Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a-t-il annoncé le 24 juillet le lancement d’une nouvelle campagne de promotion des fruits et légumes. 280 000 euros seront investis dans cette action.

Les Français mangent moins de fruits et légumes

Les fameux « 5 fruits et légumes par jour », lancés en 2007, ont été efficaces jusqu’en 2010 selon le Crédoc. Les plus de 18 ans consommant suffisamment de fruits et légumes sont passés de 27 à 31 % en trois ans. Mais depuis, cette part est retombée à 25 %, en dessous même du point de départ de 2007. Certaines catégories sont plus touchées que d’autres : les 18-24 ans sont 71 % à manger seulement 3,5 portions de fruits et légumes par jour, voire moins.