L’Inra décrypte pour les parents l’alimentation des enfants

Avant même l’heureux évènement, les premières questions se posent : bébé sera-t-il nourri au sein maternel ou au biberon ? Après la naissance, l’enjeu prend une autre ampleur. Quand et comment diversifier l’alimentation d’un nourrisson, d’un enfant ? Qu’est-ce que la néophobie ? Comment éduquer au goût et quelle est l’influence de comportement alimentaire des parents sur l’enfant ? Le livre « L’alimentation des enfants racontée aux parents » vient apporter des réponses scientifiques à ces questions.

Directrice de recherche à l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), Sophie Nicklaus a joué le rôle de coordinatrice scientifique de l’ouvrage , écrit par Jean-François Desessard et paru le 31 août. Avec cette ligne directrice : « Donnez à votre enfant le goût de bien manger ! »

Pour commander le livre (17 €) ou le télécharger (10,99 €), cliquez ici.