Mycotoxines : pas de différence entre le blé bio et le blé conventionnel

20 avril 2006 - La rédaction 

 

Lors du colloque organisé par Arvalis-Institut du végétal le 4 avril sur le thème des mycotoxines, il a été rappelé qu’il n’y a pas de différence entre les blés conventionnels et les blés bio vis-à-vis du risque mycotoxines. Les agriculteurs engagés dans le bio ont bien intégré dans leurs pratiques culturales les différents critères agronomiques qui évitent le développement des champignons.

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