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Paris hébergera la plus grande ferme urbaine au monde en 2020

Par Laure Hänggi - Publié le 27/03/2019 à 16:56

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Une vingtaine de maraîchers, produisant plus de mille fruits et légumes chaque jour, sur 14 000 m². Les créateurs de la ferme urbaine qui doit s’installer sur les toits du Parc des expositions de Paris, porte de Versailles, en 2020, ont vu les choses en grand. Celle-ci sera en effet la plus grande structure de ce type au monde à son ouverture. Le gestionnaire du lieu, Vigiparis, s’est associé aux structures spécialisées dans l’agriculture urbaine Agripolis et Cultures en ville, et au bar Le Perchoir, pour construire ce projet. Des espaces potagers seront ouverts à la location et des visites pédagogiques organisées. Enfin, un restaurant complétera le dispositif, dont la carte sera en partie élaborée à partir des produits cultivés sur place.

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