Pour être rentable, le prix du beurre bio « C’est qui le parton ?! » augmenté de 33 %

La marque « C’est qui le patron !? » continuera à vendre du beurre bio, nature et demi-sel. Ces deux produits de la gamme « CQLP » étaient pourtant en sursis, début juillet. La coopérative Soodial, qui les produit, affirmait ne pas s’y retrouver. Entre l’augmentation du prix d’achat du lait aux éleveurs, passé de 450 à 466 €, et le prix de vente en distribution (2,20 € la plaquette), le compte n’y était pas. Et Soodial demandait une augmentation de 30 % de ce prix « consommateur », sous peine de devoir renoncer à cette filière. « C’est qui le patron ?! » a organisé un vote auprès des consommateurs sociétaires de la coopérative portant la marque. Et 88 % des 2300 participants au vote ont décidé d’augmenter le prix des plaquettes, à 2,94 € la plaquette, soit 33 % de plus. Ce prix sera valable à partir d’octobre prochain. Même si les ventes devraient connaître une baisse, le créateur de CQLP, Nicolas Chabanne, se dit persuadé que celle-ci sera modérée, espérant que les consommateurs accepteront cette hausse de prix.