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Un outil pour calculer la résilience alimentaire de son territoire

Par Laure Hänggi - Publié le 04/11/2020 à 13:17

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Mon territoire est-il capable d’assurer la sécurité alimentaire de ses habitants ? C’est pour permettre aux collectivités d’avoir une réponse plus précise à cette question que l’association Les Greniers d’abondance a développé l’outil Crater, pour Calculateur de résilience alimentaire des territoires. Il s’appuie sur les données sur l’application Parcel, qui évalue les surfaces agricoles nécessaires à un territoire pour assurer une production alimentaire locale. Pour sa part, Crater attribue une note sur dix à quatre thèmes : l’adéquation entre production et besoins, les pratiques agricoles, la population agricole et la politique foncière. Des leviers d’actions sont présentés pour les exemples proposés de la ville de Cubry, l’intercommunalité des Deux vallées vertes, le Doubs, la Bourgogne-Franche-Comté et la France.

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