Viticulture, toujours plus de surfaces en bio et des consommateurs ouverts au vin AB

Le marché du vin est réputé difficile à bousculer. Les amateurs y ont des habitudes bien ancrées. La montée progressive de l’intérêt des consommateurs pour les vins bio est donc suivie avec beaucoup d’attention par les acteurs de cette filière. L’Agence Bio publie, le 25 septembre, les grands chiffres d’une enquête confiée à OpinionWay. Plus d’un Français sur deux (56 %) affirme avoir une opinion positive des vins bio, et 48 % souhaitent que leur soit proposé un plus large choix de vins bio dans leurs lieux d’achat habituels.

Des conversions bio qui bondissent

Cette tendance est influencée par l’attirance du consommateur pour les produits locaux : alors que 34 % de la production française de vins bio se fait en Languedoc-Roussillon et 11 % dans le Bordelais, les habitants du Sud-Est s’avèrent être les plus amateurs, avec 59 % d’opinion positive.

L’évolution de la production est également évoquée par l’Agence Bio. La tendance est là aussi particulièrement positive. Les surfaces implantées en viticulture bio s’élèvent aujourd’hui à plus de 94 000 hectares, soit près de 12 % de la surface agricole utile consacrée à la viticulture. C’est 20 % de plus que l’année précédente. La dynamique de conversion, en 2018, atteint d’ailleurs un record : +63 % par rapport à 2017. Forte de ces chiffres, la France se situe sur le podium des pays producteurs de vins bio dans le monde, derrière l’Espagne et l’Italie.