Les campagnes françaises se déboisent, malgré les actions volontaires des agriculteurs. Une meilleure connaissance...
Voir tous les éclairagesDes centaines d'entreprises agroalimentaires promettent de bannir les œufs de poules pondeuses élevées en...
Voir tous les éclairagesNos aliments sont-ils plus sûrs aujourd'hui qu'au début du siècle dernier ? « Oui ! », répond Dominique Parent-Massin, professeure d'université honoraire en toxicologie alimentaire, à l'occasion d'un débat sur la question, le 1er mars, au Salon de l'agriculture. L'occasion de revenir sur le processus d'évaluation des aliments, souvent méconnu du grand public.
Voir toutes les questions de fondLe salon de l’Agriculture sera placé, cette année, sous le signe de l’économie circulaire. L’édition 2019 met notamment l’accent…
Source : Salon de l'agriculture
Lire la suite Voir tous les indicateursUne croissante « insolente ». C’est par ces termes que l’institut de recherche et d’innovation (IRI) a qualifié la santé du secteur de la bière en France. Les volumes ont progressé de 6 % en 2018 et le chiffres d’affaire [...]
Selon l’Organisation des Nations-Unies (ONU), près de 10 milliards d’individus peupleront la Terre en 2050. Comment conjuguer cette explosion démographique avec des pratiques agricoles vertueuses, et respectueuses de l’environnement et du bien-être animal ? C’est à cette question que doit [...]
Fermes usines, robotisation, exploitations surpeuplées… Alors que la thématique du bien-être animal monte en puissance, l’élevage intensif est de plus en plus souvent remis en question. Dans son film « Un lien qui nous élève », le documentariste Oliver Dickinson [...]
Quoi de plus érotique qu’un potager ? « Pas grand-chose », à en croire le formateur en maraîchage et jardinage bio Xavier Mathias ! Le thème est au cœur de son livre à paraître, « La vie érotique de mon [...]
Leader français de la distribution en vrac de fruits sec, graines et légumineuses bio, l’enseigne Juste Bio s’est engagée à ne plus émettre le moindre emballage polluant à partir du 1er janvier 2020. Les actions pour atteindre le zéro déchet [...]
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