Culture Agri, le magazine de l’agriculture durable

1000 signatures du manifeste Open Agrifood

Intégrer l’éducation à l’alimentation aux programmes scolaires, c’est l’ambition portée par le manifeste d’Open Agrifood, « Source : Open Agrifood

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12/05/2022

Alimentation

Pour l’UFC-Que Choisir, Nutri-Score et produits traditionnels ne sont pas ennemis

Alors que le Nutri-Score est accusé, par certaines filières agricoles, de stigmatiser les produits de terroir, l'UFC-Que Choisir affirme le contraire,...

03/05/2022

Alimentation

Quand des marques alimentaires réclament elles-mêmes plus de transparence sur les produits

À travers le collectif En Vérité, 48 marques alimentaires s'approprient une demande habituellement portée par les associations de consommateurs : celle...

28/04/2022

Initiative

PORTRAIT – Edmond De Mandat Grancey, accueil à la ferme

Sorti de l’imagination d’Edmond De Mandat Grancey, ancien directeur artistique, le domaine de Nully est une exploitation agricole pas comme les...

28/04/2022

Recherche

S’inspirer du désert pour faciliter l’adaptation des plantes au changement climatique

Des chercheurs français et chiliens ont étudié 24 espèces de plantes poussant dans le désert d'Atacama, en Amérique du Sud, pour...

Le magazine de l’agriculture durable

En dépassant les 2 milliards d’euros de vente, le commerce équitable franchit un cap inédit en France

Réchauffement climatique, la poule déploie ses allèles

Avec l’agroforesterie, La Poste se veut facteur de durabilité

La hausse des prix des graines de moutarde pique les industriels du secteur

Présidentielle 2022, la sensibilité des candidats à la condition animale passée au crible

Le Planet-score reçoit un prix en France et séduit à l’étranger

La condamnation d’un éleveur, pour nuisances, inquiète le secteur agricole

Des bateaux de plaisance dans les champs (ou pas loin)

Un épi de maïs pour concurrencer Mickey et Asterix

Questions de fond

Comment sont structurées les AOP laitières ?

Le bio à grande échelle, c’est possible ? Oui, mais pas sans élevage

Peut-on réduire notre consommation de viande sans réduire notre consommation de lait ? Non, car…

Regards

« Les coop digitalisées sont mieux armées face à la crise », Olivier Frey

De la fourchette à la fourche

Du safran et du yuzu made in Normandie

On aime

Brèves

Agriculture et abeilles, un recueil d’initiatives à essaimer

Quand le Gin bzz remplace le Gin Fizz

Gironde, quand le désherbage contribue au maintien d’une race de mouton

Le premier fromage de chèvre AOP fête ses 50 ans

Plan Ecoantibio, lancement d’un site internet

1000 signatures du manifeste Open Agrifood

Pour l’UFC-Que Choisir, Nutri-Score et produits traditionnels ne sont pas ennemis

Quand des marques alimentaires réclament elles-mêmes plus de transparence sur les produits

PORTRAIT – Edmond De Mandat Grancey, accueil à la ferme

S’inspirer du désert pour faciliter l’adaptation des plantes au changement climatique

De la fourchette à la fourche

Des agrumes bios, de saison et en circuit court

Les autocollants de La route des moissons remontent en selle

En Loir-et-Cher, un cépage disparu reprend racine