Gaspillage alimentaire annuel par Français

136 kg, c’est la quantité d’aliments gaspillés en moyenne par Français annuellement, selon le Parlement européen. En comparaison, les Slovènes gaspillent le moins en Europe avec 72 kg annuels par habitant, et les Hollandais gaspillent le plus avec 541 kg. La moyenne est de 173 kg sur le continent. Chaque année, un tiers de la production destinée à l’alimentation humaine est gaspillé. En Europe, cela correspond à 88 millions de tonnes de nourriture gâchées chaque année, dont 53 % jetés par les ménages, alors que dans 80 % des cas, la nourriture est encore comestible.