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13,8 % d’augmentation pour la production de soja français

La récolte devrait être bonne pour le soja cette année

Par Romane Gentil - Publié le 22/10/2021 à 15:23

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Alors que la récolte 2021 se termine, la filière du soja français se réjouit de la production estimée. Les quantités récoltées cette année devraient s’élever à 452 800 tonnes, avec un rendement très élevé de 29 q/ha. La culture occupe les parcelles de 14 000 agriculteurs français, sur 156 000 ha, et 20 % du soja récolté est destiné à l’alimentation humaine.

Source : Sojaxa

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