Indicateurs de l’agriculture durable

Les produits biologiques, les fruits et légumes ou encore l’agriculture durable : voilà les priorités pour 2021 du programme européen de promotion des produits agroalimentaires. Doté d’une enveloppe de 182,9 M€, il sera particulièrement mobilisé pour contribuer à l’atteinte des objectifs…

En 2019, 2,012 millions de tonnes de céréales ont servi à fabriquer du bioéthanol. Cela représente 2,8 % de la production française, et moins de 1 % de la surface agricole utile. Ces céréales ont permis la fabrication de…

Créé en 2015 suite à la COP 21, la Ferme laitière bas carbone est un programme porté par le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel). Il vise la réduction de 17% les émissions de gaz à effet de serre…

La France confirme l’importance de sa filière semence avec un chiffre d’affaire à l’exportation estimé à 1,8 milliard d’euros sur l’année 2019. C’est un record : la balance commerciale dépasse pour la première fois le milliard d’euros (1024 M€),…

Au fil des générations, le niveau de formation des agriculteurs progresse ! Le service des statistiques du ministère de l’Agriculture (Agreste) en atteste. En 2013, seuls deux tiers des agriculteurs de plus de soixante ans étaient allés plus loin…

Le commerce équitable ne concerne plus uniquement les produits de l’hémisphère sud, comme le café ou le cacao. Le concept se développe pour les aliments produits en France et connaît un engouement certain, au point que le législateur a…

L’Institut national des signes d’origine et de qualité (INAO), la Fédération interprofessionnelle des Label rouge bœuf-veau-agneau et le Syndicat des labels porc et charcuterie ont publié, fin décembre 2019, une brochure donnant les chiffres-clés des filières viandes et charcuteries…