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Traçabilité : Carrefour lance une blockchain « poulet »

Par Eloi Pailloux - Publié le 15/03/2018 à 17:56

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Chez Carrefour, l’emballage des poulets fermiers d’Auvergne présentera désormais un QR code à côté du code-barres. Scanné par le consommateur, il permettra d’accéder à plusieurs informations : date de péremption, date de naissance du poussin, durée de son élevage, nom et localisation de l’éleveur, certification et labels, nature de son alimentation, lieu d’abattage. L’enseigne envisage d’étendre le dispositif à huit autres filières « qualité Carrefour ». Un simple smartphone permet au producteur de renseigner lui-même ces informations.

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