Le magazine de l’agriculture durable
S'inscrire gratuitement à la newsletter S'abonner au mag Newsletter Mag
Initiative

Quand la Route du Rhum met en lumière le lin et des abeilles

Bioéconomie

Une coopérative teste un biocarburant issu des effluents d’abattoir

Initiative

Portrait – Benjamin Foudral, conservateur agricole

Energie

Le ciel se dégage pour l’agrivoltaïsme

Alimentation

JO 2024, la France veut une alimentation locale et durable

Bioéconomie

Des insectes comme solution pour une meilleure gestion des déchets organiques

Avec l'association Solivers, les déchets organiques dont la valorisation par le compostage restait faible ont trouvé une solution viable : les insectes.

Par Campagnes & Environnement - Publié le 08/11/2017 à 14:34

Commenter

Partager :

Transformer grillons et vers de farine en véritables outils pour assainir les déchets : tel est le projet porté par Solivers. A l’origine, l’association héberge des entreprises adaptées et d’insertion dans les secteurs des métiers de bouche et d’entretien. Après une étude de faisabilité réalisée en début d’année 2016 elle a expérimenté son idée dans l’une des salles de l’entreprise : une centaine de bacs, 50 pour chaque espèce, répartis dans 50m2. A terme, il s’agit de créer une ferme d’élevage d’insectes et de développer une nouvelle filière de vente d’insectes vivants en circuit court. Le tout sans perdre de vue l’objectif original de l’association : la création d’emplois pour des personnes handicapées.

Pour en savoir plus : www.solivers.fr

Alors que se poursuivent les États généraux de l’alimentation, afin de concilier rémunération des producteurs, agriculture respectueuse de l’environnement, à même de nourrir en quantité et en qualité, en favorisant l’économie sociale et solidaire, la Fondation Daniel et Nina Carasso a édité une brochure détaillant de multiples initiatives allant dans ce sens. Nous en reprenons ici plusieurs exemples.

L.D.

Ils vous intéresseront peut-être

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.