Le site de l'agriculture et de l'alimentation durable
S'inscrire gratuitement à la newsletter S'abonner au mag Newsletter Mag
Modes de production

Le bio bat des records en 2018

Pesticides

Pour la première fois, un pesticide jugé perturbateur endocrinien est retiré du marché

Communication

Les laiteries ouvrent leurs portes au grand public jusqu’au 5 juin

Politique

Bio, bien-être animal, OGM, pesticides… l’opinion des Français éclairée par un sondage

Labels

Le commerce équitable connaît une croissance « exceptionnelle » en 2018

Forte pression sur le marché des microbrasseries

Par Laure Hänggi - Publié le 21/03/2019 à 17:18

Commenter

Partager :

Une croissante « insolente ». C’est par ces termes que l’institut de recherche et d’innovation (IRI) a qualifié la santé du secteur de la bière en France. Les volumes ont progressé de 6 % en 2018 et le chiffres d’affaire de 7,5 %, à contre-courant des autres marchés agroalimentaires. Une dynamique positive qu’illustre également l’envolée des nombres de microbrasseries dans l’Hexagone. Cité par Le Monde, dans un article daté du 21 mars, le délégué général de Brasseurs de France, Maxime Costilhes, explique ainsi qu’en 2018, les microbrasseries sont passées de 1100 à 1600. « En 2017, le rythme de créations était d’une tous les deux jours. Il a encore augmenté en 2018 et dépasse le seuil d’une par jour », explique-t-il. Si le phénomène prend de l’ampleur, le marché de la bière reste cependant largement dominé par les géants Heineken et Kronenbourg. En 2017, les microbrasseries pesaient 7 % du marché en valeur, rappelle Maxime Costilhes, dans Le Monde.

Ils vous intéresseront peut-être

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *